Suomessa satoja miljoonia kiloja ruokaa roskiin – miten ruokahävikkiä mitataan?
Suomen kotitaloudet heittävät ruokaa pois arviolta 500 miljoonan euron arvosta, Luonnonvarakeskuksen tutkimukset kertovat. Miten ruokahävikkiä mitataan, erikoistutkija Juha-Matti Katajajuuri Luonnonvarakeskuksesta?...